Keith's Ceremonial Cacao er hágæða, 100% hreinn kakómassi sem er unninn með hefðbundnum aðferðum til að varðveita náttúruleg næringarefni og bragð. Það inniheldur engin viðbætt innihaldsefni, hvorki sykur, mjólkurvörur né rotvarnarefni, og hentar því þeim sem kjósa hreina og lítið unna vöru. Blandið kakóinu út í heitt vatn eða jurtadrykk til að útbúa ríkulegan kakódrykk eða notið það í kakóathafnir eftir eigin venjum. Silkimjúkt kakó með ríkulegu bragði sem hentar jafnt til daglegrar notkunar og kakóathafna.
100% hreinn kakómassi (Ceremonial Grade Cacao Paste) úr Criollo-kakóbaunum.
Saxið eða brjótið um 20–28 g af kakóinu í litla bita. Bætið út í 180–200 ml af heitu vatni (ekki sjóðandi) og hrærið þar til kakóið hefur bráðnað. Hægt er að nota pískara eða blandara fyrir silkimjúka áferð. Kryddið eftir smekk með t.d. kanil, vanillu eða örlitlu cayenne og sætið með hunangi eða hlynsírópi ef óskað er. Geymið á köldum, þurrum stað í loftþéttum umbúðum.
