Íslensk fjallagrös jurtate

Íslensk fjallagrös eru hluti af norrænni jurtamenningu og hafa verið nýtt sem hluti af hefðbundinni tehefð á Íslandi um aldir. Þau eru flétta sem þrífst á móum og heiðum og bera sterkan karakter í bolla með mildum, örlítið bitrum undirtónum.

Í hefðbundinni notkun hafa fjallagrös verið nýtt sem hluti af heildrænni nálgun til að styðja við eðlilega starfsemi meltingar og öndunar. Þau eru gjarnan valin þegar áhersla er lögð á náttúrulegt jafnvægi líkamans, sérstaklega á tímum breytinga eða þegar líkaminn er að aðlagast umhverfisáhrifum. Í jurtamenningu hafa fjallagrös verið tengd við mýkjandi og sleipandi eiginleika sem styðja við jafnvægi slímhúðar í munni, hálsi og meltingarvegi.

Undirbúningur ræður því hvaða eiginleikar fá að njóta sín:
Ef jurtin er látin síast í heitu vatni í um 30 mínútur losna fyrst og fremst slímefni sem gefa teinu mýkri og sleipari áferð.
Ef óskað er eftir bæði slímefnum og biturtónum er jurtin soðin í um 5 mínútur og seyðið notað.
Til að milda beiskjuna má láta suðuna koma upp, hella fyrsta vatninu af og sjóða síðan upp á nýtt.

Virk efni: M.a. slímefni, steinefnasölt og bitrungar.

Fjallagrös eru hluti af heildrænni nálgun þar sem unnið er með náttúrulegan stuðning jurta sem mannfólk hefur treyst á í þúsundir ára.

Sjóðið hnefafylli af grösunum í ¼ lítra af vatni. Drekkið 1–2 bolla á dag. Ekki drekka á tóman maga.

Varúð: Hættið notkun ef vart verður við óeðlileg einkenni. Ef þú ert ófrísk, með barn á brjósti eða tekur lyf, leitaðu ráða hjá lækni eða heilbrigðisstarfsfólki. Neytið ekki meira en ráðlagt er.