B6-vítamín er samnefnari fyrir þrjú efnafræðilega skyld sambönd, pýridoxín, pýridoxal og pýridoxamín. Þessi þrjú efnasambönd umbreytast í tvö hjálparensím í líkamanum og eiga þátt í amínósýru-, fitu- og kjarnasýrubúskap próteinsins.